Calidad y Origen

Calidad certificada, origen manchego

Trabajamos con los estándares que exige la hostelería profesional. Cada producto que distribuimos tiene trazabilidad completa, origen conocido y controles de calidad rigurosos.

Certificaciones y homologaciones

Avalados por la normativa española y europea

Cumplimos con toda la normativa alimentaria vigente en España y la UE. Estas son las certificaciones que avalan nuestra actividad como distribuidor mayorista.

Registro Sanitario RGSEAA

Contamos con número de Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, obligatorio para distribuidores en España.

APPCC / HACCP

Aplicamos el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en toda nuestra cadena de distribución y almacenaje.

Normativa CE 852/2004

Cumplimos el Reglamento Europeo de higiene de los productos alimenticios en todos nuestros procesos operativos.

Trazabilidad y cadena de frío

Trazabilidad de origen a destino

Cada producto que sale de nuestro almacén lleva consigo la información completa de su origen, lote, fecha de producción y condiciones de almacenamiento. Trabajamos con sistemas de trazabilidad que nos permiten localizar cualquier referencia en menos de 24 horas.

Control de temperatura en almacén y transporte (cadena de frío certificada)
Registro de lotes y fechas de caducidad en tiempo real
Proveedores auditados y homologados anualmente
Documentación disponible para inspecciones sanitarias en todo momento

Producto local manchego

Orgullo de origen: producto de La Manchuela

Además de las grandes marcas nacionales, apostamos por el producto de nuestra comarca. Trabajamos directamente con productores de La Manchuela que elaboran con métodos tradicionales y nos garantizan el origen de cada partida.

Azafrán de La Mancha

D.O.P.

Queso Manchego

D.O.P.

Aceite de Oliva Virgen Extra

Producción local

Conservas y encurtidos artesanos

Elaboración tradicional

¿Hablamos?

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Si eres inspector, responsable de compras de un hotel o simplemente quieres saber más sobre nuestros estándares, estamos a tu disposición.

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